OSTERIA ASCONA
La nostra Osteria si affaccia direttamente sulle sponde del Lago Maggiore a due minuti di passeggiata dal centro di Ascona. Il nostro staff sarà lieto di accogliervi nella nostra struttura per assaporare i piatti tipici di una cucina tradizionale ed antica, i nostri piatti vengono preparati rigorosamente a mano e con prodotti di primissima qualità, permettendovi di godere di un pranzo o una cena nella massima qualità. Avrete la possibilità di scegliere uno dei nostri vini regionali ed italiani presenti nella nostra ampia carta. Per chi desiderasse soggiornare nella nostra struttura, abbiamo a disposizione 9 camere arredate in modo semplice e tipico con tutti i confort di cui necessitate. Per gli ospiti dell’albergo, inoltre, su richiesta verrà dato il ticino ticket “Viviticino” che vi permetterà di visitare la nostra incantevole zona a condizioni vantaggiose. Siamo un team di professionisti pronti a soddisfare ogni tipo di esigenza, al fine di farvi passare una vacanza oppure una semplice cena nel miglior modo possibile regalandovi emozioni semplici ma uniche.
OSTERIA ASCONA
La nostra Osteria si affaccia direttamente sulle sponde del Lago Maggiore a due minuti di passeggiata dal centro di Ascona. Il nostro staff sarà lieto di accogliervi nella nostra struttura per assaporare i piatti tipici di una cucina tradizionale ed antica, i nostri piatti vengono preparati rigorosamente a mano e con prodotti di primissima qualità, permettendovi di godere di un pranzo o una cena nella massima qualità.
… Alcuni dei nostri piatti …
La Battuta di Fassona
La Battuta di Fassona alla punta di coltello condita all’Albese con scaglie di Grana Padano e germogli di rapanelli, accompagnata da patate novelle al forno e verdure di stagione
La Tartare di Gambero Rosso
La Tartare di Gambero Rosso di Mazara del Vallo battuto al coltello, leggermente agrumata, su stracciatella di Bufala
Von Hand geschnittener Tartar aus roten Crevetten gewürzt mit Zitrusfrüchten auf Stracciatella di Bufala käse
Il Cubo di Tonno
Il Cubo di Tonno in crosta di sesamo su crema di rucola (con mandorle e olio aromatizzato), patate novelle al forno e insalata aromattizzata
Thunfischwürfel auf Rucolacreme,Mandeln,Ofenkartoffeln und aromatisiertem Salat
Il Ceviche di Tonno
Il Ceviche di Tonno, con mango, avocado, coriandolo, cipolla rossa e ravanelli. Il tutto condito da succo di lime e aceto di mele
Thunfisch-Ceviche (in Zitronensaft gegart)mit mango,avocado,koriander,roten zwiebeln und radieschen
I Ravioloni con ripieno
I Ravioloni con ripieno di Burrata e Ricotta, lime ed erba cipollina, saltati in crema di broccoli, burro e salvia
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Burrata und Ricotta mit Broccoli-Creme und Schnittlauch